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Recette gourmande !

Gâteau au chocolat

INGREDIENTS

  1. 125 g de chocolat
  2. 125g de beurre
  3. 75 g de farine (moitié maïzena)
  4. 125g de sucre en poudre
  5. 3 œufs
  6. Un bouchon de Fleur d’oranger
  7. sucre glace et rondelles d’orange pour la déco

USTENSILS

  1. Moule à cake
  2. Spatule

PREPARATION

Dans un bol faire fondre le chocolat avec 2 cuillères d’eau chaude au bain marie ou micro-onde.
Dans un plus gros bol faire fondre le beurre. Verser le chocolat sur le beurre. Mélanger.

Préchauffer le four à feu doux th5; battre les blancs d’œufs en neige ferme.

Ajouter les jaunes un à un. Bien remuer. Ajouter le sucre, la farine et la fleur d’oranger.

Incorporer les blancs en neige délicatement avec une spatule.

Beurrer et fariner un moule à cake. Versez-y le mélange. Enfourner 30 minutes.

Démouler et décorer de sucre glace et de rondelles d’orange puis déguster avec vos bambins.

  1. Sebastien 7 Fév 2011 @ 10:51 | #1

    La recette me semble très bonne.
    Tu nous en fais un pour quand ?

    Seb

    • zabou 7 Fév 2011 @ 23:43 | #2

      J’en ai fait un ce weekend, je te dirai pour le prochain !

  2. Sebastien 8 Fév 2011 @ 09:23 | #3

    Merci 🙂

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